Earnest café, kitchen, catering
Earnest mieści się w Domu Kultury (Dům kultury) przy ulicy Tovačovského i łączy kawiarnię, restaurację i catering. Prowadzi go Filip Janda, który wcześniej przez szesnaście lat prowadził restaurację Radniční w centrum miasta.
Kawiarnia od rana serwuje ciepłe i zimne śniadania, kawę z palarni Pražírna kávy Kroměříž i codziennie świeże desery z własnej cukierni, która piecze z masłem, śmietaną i belgijską czekoladą. Wieczorem kawiarnia zamienia się w miejsce na wino i tapas.
Restauracja gotuje obiady i kolacje z sezonowych składników, przygotowuje menu degustacyjne z dopasowanymi winami i przyjmuje także grupy i wycieczki do 60 osób. Wina pochodzą z Moraw, Austrii, Niemiec, Francji, Włoch i hiszpańskiej Rioja, lokal ma też własny lager Earnest 12 %. Jajka, pieczywo, kawę i mięso kupuje od lokalnych dostawców. Catering zapewnia jedzenie, desery, napoje i obsługę na uroczystości, wesela i imprezy firmowe.
