Écomusée de Rymice

L'écomusée de Rymice, près de Holešov, fait partie du Musée de la région de Kroměříž (Muzeum Kroměřížska). Il réunit sept bâtiments d'architecture populaire de l'est de la Hané, restés à leur emplacement d'origine et restaurés dans les années 1970, ainsi qu'une maison forte Renaissance (tvrz) avec une ferme baroque.

Les maisons à toit de chaume montrent comment on vivait et travaillait dans les campagnes de la région. À l'intérieur, cuisines, pièces à vivre et locaux agricoles sont meublés. On peut aussi voir la sellerie, maison d'un artisan et petit paysan dont une poutre porte la date de 1789, et la forge communale du début du XIXe siècle. Le site est complété par un moulin à vent en bois de type allemand, transféré ici depuis Bořenovice.

La maison forte restaurée abrite des expositions, dont Du levain à l'épi (Od kvásku ke klásku), consacrée à la fabrication traditionnelle du pain. Les visites partent de la billetterie dans la ferme.