Couvent franciscain - Octárna
Au début du XVIIe siècle, le cardinal Franz von Dietrichstein fit venir les franciscains à Kroměříž et leur fit construire un couvent hors des remparts. L'ordre y resta de 1620 jusqu'à la suppression du couvent en 1788. D'après d'anciennes gravures, le couvent était fortifié : il avait sa propre porte, un pont-levis et des fossés.
Le bâtiment et sa cour sont conservés dans un état presque d'origine. Après la suppression, on y installa une vinaigrerie, d'où son nom actuel d'Octárna (« vinaigrerie ») ; il servit ensuite de logements, et en 1918 la ville acheta le couvent. Le peintre Max Švabinský y passa son enfance et sa jeunesse, comme le rappelle une plaque commémorative.
Aujourd'hui, l'ensemble abrite l'Hôtel Octárna. Depuis 1999, on peut y voir des lunettes de Max Švabinský, destinées à l'origine au Théâtre national de Prague. Le couvent fait partie de la réserve monumentale urbaine de Kroměříž.
