Degustační menu

Ochutnejte naši gastronomii v komplexně sestaveném čtyřchodovém menu.

Tip: Vychutnejte jednotlivé chody s víny kroměřížských Arcibiskupských zámeckých vinných sklepů nebo našimi čepovanými pivy, které k jídlům snoubíme.

  • Zastudena podávaná krájená kachní prsa provoněná kouřem (40 g) rakytníkové pyré, chléb 1,7
    • (0,1 l Muškát Morio 2015, moravské zem. víno, polosuché nebo 0,3 l Beran 11°)
  • Pečený filet z vykostěného kapra (70 g), dýňové pyré, gratinovaná červená řepa
    • (0,1 l Veltlínské červené ranné 2015, moravské zem. víno, suché nebo 0,3 l Sedlák 12°)
  • Jelení kýta (100 g), hříbkové ragú, mandlové krokety 1, 3, 7, 8, 9, 12
    • (0,1 l VSV - Merlot 2015, pozdní sběr, suché nebo 0,3 l Maxmilian polotmavá 13°)
  • Čokoládový mousse ze 71 % belgické čokolády, podávaný s červeným ovocem a domácí šlehačkou 7

Objednávkový formulář


Jedná se pouze o předběžnou rezervaci, informace o způsobu platby obdržíte od poskytovatele
Rezervujte online
395 Kč

Podmínky nabídky

Cena čtyřchodového menu: 395 Kč s degustací vín nebo piv: 475 Kč

Omezení nabídky

Degustační menu podáváme po 15:00 hodině!

Kde uplatníte?

Radniční sklípek

Kontakt

+420 608 117 226
info@rs-kromeriz.cz